Es un bar de mariscos. Los mariscos son muy populares en España y literalmente hay cientos de restaurantes que los sirven pero en cuanto a bares, este lugar es relativamente único. El exterior del bar es un poco tradicional con sus contraventanas de madera pero el interior es simple y moderno.
Mar y Ola no es sólo un increíble bar de mariscos, también es uno de los mejores lugares en donde sirven cocteles. Realmente se enorgullecen de ellos. Es realmente agradable ver como preparan los mojitos con fruta fresca, los vasos levemente aromatizados con aceites y las mentas siendo delicadamente aplastadas con la mano para liberar los sabores sin dañar la planta en sí.
Y como si los increíbles mariscos y cocteles no fueran suficientes, este bar viene con muchas más cosas. Proyectan películas en la pared y a menudo tienen un micro teatro o bandas para atraer clientes durante la semana. Curiosamente, estos son bastante comunes en Madrid.