Cómo pedir una cerveza en Madrid

A diferencia del Reino Unido, los madrileños jamás serán vistos tomándose una pinta con poca espuma a menos que estén en un bar irlandés e incluso así estarían probablemente tomándose la mitad. El vaso más pequeño significa que la cerveza siempre estará fría y la capa de espuma significa que la cerveza está fresca y con más efervescencia. Para poder hacer la capa de espuma, se desperdicia al menos media cerveza en cada vez que se sirve pero, no soy el dueño del bar, soy un cliente, así que no es mi problema realmente. Al principio era un poco escéptico sobre estas cosas pero luego lo he empezado a apreciar.

La primera vez que llegué a España, viví en Barcelona y estaba acostumbrado a la ubicua “caña”. Generalmente, es una bebida entre 300ml y 400ml así que no está tan mal. A veces os darán media pinta como en Barcelona pero otras veces os darán más o menos un cuarto de pinta. Como dije anteriormente, disfruto tomar una fresca y fría cerveza en vasos pequeños, pero por Dios, no quiero tomar cerveza a sorbos. ¿Por qué alguien querría cervezas tan pequeñas?

En fin, cuando se trata de las tapas gratis que ofrecen, una pequeña cerveza significa más comida gratis. Entiendo el sentido de esto pero en Madrid, generalmente te ofrecen patatas fritas o aceitunas. Una cerveza grande me satisface más así que, ¿cómo podéis pedir una?

Normalmente, elijo una “Caña doble” o “Cerveza doble”. Generalmente son ¾ de pinta (300 ml a 400ml). Hay algunos bares como La Bicicleta que sirven el tamaño pequeño y también ofrecen “Cañas triples” pero no es realmente una norma. Con una “Caña doble” bastará.